Beau et chaud

A Omotesando aujourd'hui, il faisait beau et chaud.
Loin de la grisaille familiere de fin septembre, Tokyo est encore en plein ete et il fait presque encore trop chaud sur la terrasse ombragee du Lumapulu.
Apres une ambiance sportive, le decor y est redevenu paisible et il fait bon s'y prelasser en degustant leur poisson a la cuisson toujours parfaite et leur jus de lichie glace.
C'est dans une ambiance de vacances, la musique guidant nos reves, que toutes les 3 (Ma, Sev et Ber) nous imaginions nos pieds dans l'eau et nos tetes sur un transate moelleux, en refaisant le tour du monde de nos plus beaux voyages a travers l'Asie.

Nous retiendrons la conclusion de Ma: "le pays ou il fait le plus bon vivre est sans aucun doute la Thailand". A mediter!Daberlu s'en fera une petite idee dans un peu plus d'un mois et attend ca avec impatience : aujourd'hui = J-46!


Ce soir soiree de fermeture de l'ambssade de Belgique en smoking pour Da, diner AFJ pour Ber et bamboula jusqu'a 22h30 avec Marg. pour Lu!!!

Toujours plus New (Kit kat illustre)

Au Japon et en particulier a Tokyo, la Nouveaute est une des choses les plus appreciee.

Passant du bleu banane au jaune citron, les nouveaux produits apparaissent et disparaissent a vitesse grand V.
Je n'ai meme pas eu le temps de les decouvrir au "Depato", au "Supa" ou au "Combini", qu'ils ont deja disparu des rayons et sont remplaces par d'autres encore plus "nouveaux".

Le "cycle de vie du produit" a la japonaise est sans commune mesure avec ceux que nous pouvons connaitre en Europe, comme si les gens avaient une propension a sa lasser plus vite qu'ailleurs, ici.
Notre specialiste M. Da nous disait justement qu'une viennoiserie vendue dans un combini avait une duree de vie de 3 semaines (et une duree de validite comme toujours que de 3 jours au plus!).
Le meme principe est applique aux restaurants, aux boutiques et a tout ce qui est destine a 'l'Okiaku sama" (au Client Venere!), sans meme parler de tous les gadgets I-Tech qu'on trouve un peu partout.


Mais alors comment fonctionne le concept de fidelisation? Plus on arrive a se renouveler et etre vecteur de modes, plus on attire le Chalant?!


Quoi qu'il en soit un des premier support du deploiement de la "new-nouveaute", c'est avant tout:

La saisonnalite.
Comme Daberlu ne cesse de la repeter, vivre au japon, c'est vivre en harmonie avec la Nature. Oui, vous avez du mal a comprendre ca quand vous imaginez notre vie au milieu des autoroutes suspendues de la megalopole la plus peuplee du monde, mais c'est pour ca qu'il est necessaire de le repeter.

A chaque saison, ses fleures et ses rythuels contemplatifs,
A chaque saison, sa gastronomie,
A chaque saison, ses couleurs et ses Kimonos assortis,

C'est la raison pour laquelle mon cafe latte prefere au Maple a disparu des rayons depuis longtemps deja et ne reapparaitra qu'aux premieres feuilles rouges d'automne (j'espere!), avec le kit kat automnal qui vient de sortir:



Alors, tout le monde innove (ou essai!) dans tous les domaines, mais la palme revient quand meme au partenaire privilegie de tous les candidats aux examens*: Le Kit kat.
*(Sans le savoir notre ami Nestle a eu une campagne marketing toute prete avec le nom de son produit dont les sonorites vehiculent en japonais les idees de succes et de reussite!): belle exemple d'economie d'aubaine!

Lendemain de la veille

Il y a des expressions ou des mots tellement representatifs qui appartiennent depuis toujours a notre vocabulaire qu'on les croit partages par tous. Quelle stupeur de ne pas etre compris dans sa langue maternelle quand j'emploi des mots simples tels que "cornet" ou "panoce"!

Et alors qui va me comprendre quand j'emploi l'expression "le lendemain de la veille"?

Qui n'a jamais ressentit cette douloureuse sensation des abus de la veille qui vient vous assaillir tout au long de la journee du lendemain, cette glue qui vous leste les paupieres au point de les coller l'une a l'autre, et les commandes neuronales qui ont du mal a se faire entendre du reste de l'edifice instable sur lequel est posee votre tete?

Aujourd'hui n'est pas un "lendemain de la veille",
Ah Bon! On a du mal a le croire!
Da et Lu ayant emerges a 11h30 ce matin... (photo prise a 9h30 sans evolution du model jusqu'a 11h30, la migration vers le canape datant d'environ 6h30)
Mais juste un lendemain de soiree sympa qui reserve quelques bonnes surprises de la veille a l'ouverture du frigo (proportions de Ber oblige!).
Traditionnels petits cakes de Ber (jambon, olives, romarin...)
Rillettes de saumon aux capres (innovation du jour!) sur pain de campagne grilles,
Olives espagnoles que Lu affectionne tant,
et mames poilus japonnais (un classique de l'apero japonais a ecosser soi-meme a la maniere petit pois).

La rentree a Tokyo

La rentree, c'est la vie qui reprend son cours.

La rentree a Tokyo, ca signifie que toute la communaute francaise est rentree de ses mega vacances en France!
Daberlu echappe a la regle de l'ete et rentre communement en decalle: l'esprit de contradiction?!
Mega vacances, ca signifie 2 mois ou presque loin de celui qui trime tout seul sous la canicule... Vu que nous sommes 3 bourricots habitues a rester groupir, Berlu reste habituellement solidaire de Da.

La rentree des francais a Tokyo, ca commence traditionnellent par "un pot de rentree" a la superbe residence de l'ambassade de France.

On y croise Da et M. M,
Et Lu tout a son aise degustent sa glace au the vert couleur macaron.aux cotes de Marilou.

Et M. et Mme l'Amabassadeur ont choisit cette annee (150 eme anniversaires des relations diplomatiques entre la France et le Japon) de faire participer les habitants du quartiers en faisant entrer un Mikoshi traditionnel dans l'enceinte de l'ambassade.
Impressionnant non?!
Quelle que soit la chaleur et quel que sont son age, on n'echappe pas a la tradition!

Taxis

A Tokyo, j'aime les taxis...

On leve la main, ils s'arretent et la porte arriere s'ouvre automatiquement (Cf. autocollant vert "auto door")! Enfin sauf si votre tete patibulaire d'etranger ne leur dit pas (ce qui arrive 1 fois sur 4!)
On n'a pas peur de monter dedant car ils ne sont jamais desagreables. On peut leur demander de faire une course d'a peine 200 m si on veut, la prix de la course ne pourra de toute facon etre inferieur au prix forfaitaire inscrit sur la vitre arriere: 660 yens, environs 35 Frs.

Les chauffeurs de Taxis sont souvent erudis. Car pour la plupart, c'est une seconde profession qu'ils endossent a la retraite.
Mais lire ou conduire, il faut choisir!
C'est vrai qu'ils conduisent assez mal... Le salariman qui a pris le metro toute sa vie et qui se retrouve un jour au volant d'un taxi dans les rues de Tokyo c'est pas sensasse.
Lu ne veut plus d'ailleurs monter dedant sans une angoisse qui frise l'hysterie, souvenir de maux de coeur "debordants" par une journee caniculaire du mois d'aout ou le taxi sentant le tabac froid (comme souvent) nous conduisait a la Tokyo Station, Fran et Ber doivent s'en souvenir...

Mais bon, prendre un taxi au Japon, c'est quand meme super pratique. Ils ne vont jamais vous arnaquer, n'ayez crainte. Au contraire, s'ils se trompent de chemin ou s'egarent (ce qui arrive souvent car ca ne fait pas vraiment partie de leurs attributions de connaitre l'adresse que vous lui mettez sous les yeux. Il vous appartient de leur indiquer votre chemin!), ils vous rembourseront une partie de la course!
Ils sont tellement nombreux, qu'on ne les attend jamais tres longtemps, sauf par temps de tiphons ou a 3h du matin a Roppongi!
"Du temps" ou la croissance economique japonaise etait a son apogee, l'argent coulait a flot et les sorties etaient incessantes. Quel beau recit difficile a imaginer tant il nous semble proche du quotidien que nous observons.
Cette profession au service du plus grand nombre s'est donc multipliee de facon exponentielle.

L'eclatement de la bulle a entraine une sous utilisation de ces "forces vives" en en laissant quelques uns sur le carreau au passage... D'ou une des raison sans doute aujourd'hui de l'emploi de retraites a temps partiel (le plus souvent) pour conduire la myriade de taxis tokyoites.
C'est ainsi qu'ils ne sont pas stresses, ont le temps de lire en profitant de la clim de leur voiture,
ou se faire la sieste toutes fenetres ouvertes quand la brise se fait plus fraiche.

Alors Messieurs de Taxis parisens, prenez exemple!
Belle illustration au passage du port de la chaussette a doigts de pied!

Rives

A pres la pluie, l'air devient plus frais et il fait bon faire eviter les flaques d'eau aux roues de mon velo.

Pour rejoindre Iidabashi, le trottoire d'en face est le moins emprunte par les pietons presses, alors je file en appreciant cette liberte.

Que j'aime la vue de l'eau au the vert et des sakuras sans fleurs loin d'anami oublies d'etres admires.

Le canal cafe n'est pas encore ouvert ce matin, tout est calme. Un pur moment de bonheur que je partage avec vous.

A table!

Apres un an sur liste d'attente, Ber a enfin reussi a intergre le fameux cours de cuisine D'Hiroko, cours tres prise par toutes les francaises de Tokyo.

Pour la premiere lecon, commencons par des recettes faciles:
En entree : une ravissante salade de Tofu soie et coton aux aubergines grillees,

Suivi en plat principal d'un poulet teriyaki et riz aux champignons de saison (pas de photos:trop bon, tout mange!)
Tres important, ne pas se tromper de morceau. Il faut qu'il soit a bien gras a la facon magret, sinon le poulet seche. Cette recette peut d'ailleurs tres bien etre realisee avec du magret de canard (pas si loin des recettes de papi: grille aux epices 5 parfums ou frambe au cognac).

Puis en dessert: une illustration de l'utilisation du Kanten (ou Agar Agar- gelatine 100% vegetale),

un flan coco aux fruits, tres frais pour resister a nos journees encore caniculaires et abrutissantes!
Et fruits de saisons: melange de grins de raisin aux saveurs surprenantes (la noir sentant tres nettement le vin!), presentes dans un saladier de glace fleurie home made, qui nous rappelle que nous n'avons finalement pas fait grand chose de Marie Claire Idees (forcement, il fallait se d'abord se munir d'une maison de campagne et de temps! A l'epoque je n'avais ni l'un ni l'autre. Aujourd'hui, il en manque 1. Un jour je les ressortirai peut-etre...)

Prochain RV culinaire le 1er octobre.

C'est encore l'ete!

Profitons des promenades a velo,
Profitons des beaux fruits vitamines (ici, c'est toute l'annee!),
Profitons des BBQ enfumes (des grilles a nettoyer et des Sanma a depiotter!)
Profitons du soleil,
Profitons de la douceur de l'ombre, (et de la fraicheur de la clim!)
Mais surtout profitons de la piscine sur le "patio" (comme le disent nos amis japonais. tres chic!)



et de ses eclats de rire.

Profitons aussi ce soir de la derniere soiree beer garden de la saison: RV 18h30 a Shinanomashi avec M et Mme M, Val, Lau et MLou, et Em et Gui pour un sympatique BBQ Tabeodai Nomiodai!

C'est la rentree!

Voila la premiere rentree du petit Lu!

Tout le materiel demande avait ete prepare avec amour:
- 1 pair de chaussure de sport "anpanman",
- 1 pair de chaussure d'urgence (en cas de ttremblement de terre),
- 1 pijama et son sac pijama,
- des vetements et sous-vetements de rechange,
- 1 casquette a elastique,
- 1 tasse "Cars" a gargarisme et son sac a tasse "Cars" assorti en coton,
- 1 "smoku" plus connu sous le nom francais de tablier pour les activites manuelles,
- 1 grande serviette de bain toute douce a elastiques (cousus maison) pour recouvrir le futon de sieste,
- 1 autre serviette de bain toute douce en guise de couverture d'ete ... (c'est encore l'ete ici, comme ne le montre pas les chaussettes "Thomas" dans les sandales!)

Lu entre aujourd'hui en section "Adventure" avec un programme d'enfer! Pour l'occasion, le T-shirt Shinkansen s'impose.
(Lu entrera en section "Challenger" a la rentree prochaine: soit en avril, mois normal de rentree des classes au Japon, septembre etant le debut du 2nd semestre).



Montessori, c'est parti!