Aujourd'hui:
1- Tempura
D'asperges, d'aubergines, de Shitakes,
de patates douces et de racines de lotus
Mais aussi de crevettes et d'encornets
Miam!!! Un gros boulot mais un regal!
2 -Hiyashi-Udon: Udon (nouilles froides) et legumes frais et bouillon delicatement parfume au citron vert.
Ici, preparation des Myoga (sorte d'echalotte), pousses de brocoli et recuperation precieuse de croustillants de tempura,
A la fois nourissant et frais pour les chaudes journees d'ete.Et en guise de dessert (ou de douceur)
3- Shiratama aux fruits de saison et sirop de gingembre
Ce n'est pas mon prefere: Un peu trop chewing gum, mais interessant a connaitre.A table!
27 aout>>>Daberlu souhaite une excellente fete a Monique!
1664 : Colbert fonde la Compagnie française des Indes orientales, dont l'objet est de « naviguer et négocier depuis le cap de Bonne-Espérance presque dans toutes les Indes et mers orientales ». Elle est constituée définitivement par lettres patentes de ce jour, avec monopole du commerce lointain pour cinquante ans. Elle crée une escale à l'île Bourbon (actuelle île de la Réunion).
1860 : La Savoie devient française.
1979 : L'amiral britannique Mountbatten est assassiné par l'IRA par l'explosion du bateau de pêche Shadow V, au large de l'Irlande.
1991 : La Moldavie déclare son indépendance à l'URSS.
Naissances
-551 : Confucius, philosophe († -479)
1890 : Man Ray, photographe, artiste († 1976)
Décès
1965 : Le Corbusier, architecte français d'origine suisse (° 1887).
Fondation Le Corbusier
« L'architecture est le jeu savant correct et magnifique des volumes assemblés sous la lumière. » Vers une architecture, 1923
A Tokyo, il y a le Museum of western art, a Ueno
Mais a Poissy, il y a la Villa Savoye!Beaux souvenirs!
1975 : Hailé Sélassié Ier, dernier empereur d'Éthiopie
1979 : Lord Louis Mountbatten, dernier vice-roi des Indes, assassiné par l'IRA (° 1900).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire